Buffetten

Vanaf 15 personen serveren wij een heerlijk buffet! Bij u op locatie of in één van onze unieke evenementenlocaties.

Onze buffetten bestaan uitsluitend uit huisgemaakte gerechten!

Een heerlijk koud-warm buffet met frisse salades, warme gerechten als Italiaanse gehaktballetjes, gebraden en zachte kipfilet, bijgerechten en garnituren. Of ons luxe koud-warm buffet met onder andere ceasersalade, mesclunsalade met geitenkaas, rucola salade met carpaccio, amuseglaasjes en onder andere gestoofde zalm en kabeljauw met échte Hollandse krieltjes.

Het buffet voor de winter: stamppotbuffet! Vanzelfsprekend met de klassieke stamppotten als boerenkool, zuurkool en met wortel en ui. Geserveerd met heerlijke vleesgarnituren, zoals een verse rookworst: deze mag zeker niet ontbreken!

De grens over? Met ons Mediterraanse buffet waant u zich in zomerse sferen. Wij serveren onder andere een Marokkaanse couscoussalade met geitenkaas, Griekse salade en Italiaanse salade van ijsbergsla, kalfsvlees, venkel, Parmezaan en tonijn. En de warme gerechten zijn onder andere Tunesische zalm op bedje van spinazie, broccoli en saus van witte wijn en citroen, Algerijnse rundstoof, Portugese kip in saus van Piri Piri en Filet van Frans bio- varken in paddenstoelensaus.

Of ons Amerikaanse buffet! Met onder andere een Quinoasalade met avocado, gedroogd fruit, zadenmix, noten en granaatappel, ardappelsalade met kidneybonen, tomatensalsa, koriander en sour cream en vele andere koude gerechten. Onze smaakvolle warme gerechten zijn onder andere gegrilde rundersteak in saus van cola, gepeperde zalm met limoen koriandersaus en rib-fingers met tacosaus. Deze gerechten worden vergezeld van Jambalaya rijst, Jacket potatoes met cayunkruiden, ratatouille van groenten rondom de Middellandse zee en Spaanse paella met gamba, chorizo, kip, mosselen en groentemix

Buffet catering Catering van 't Hooge

BBQ buffet? Klik hier!

Een buffet op uw kantoor? Geen probleem!

Wij komen graag bij u op locatie en voorzien u in alle benodigde materialen: van glaswerk, borden, bars tot aan meubilair.

CHOCOLADEFONTEIN

Warme originele Belgische chocolade geserveerd in een prachtige fontein waarbij de volgende lekkernijen geserveerd worden:

(vanaf 20 personen)
• Belgische Callebaut chocolade: melk, puur of wit
• Verse aardbeien, ananas, banaan
• Lange vingers, soesjes, bitterkoekjes
• Marshmallows, schuimpjes

Chocoladefontein Catering van 't Hooge buffet catering

 

Direct telefonisch contact: (0528) - 235 000