Vlog: #3 Een kijkje in de kippenstal

Onze chef-kok Marco Bruins gaat op bezoek bij onze lokale leverancier Bouwhuis Agro. De eieren in onze centrale keuken, bedrijfsrestaurants, Grand café de Heeren van Coevorden en Brasserie Fair komen hier vandaan.

Eigenaresse Mirjam Bouwhuis geeft chef-kok Marco Bruins in deel 1 een exclusief kijkje in de kippenstallen. En legt uit wat het verschil is tussen een bruine en een witte kip.

In het kort:
– Het verschil tussen een bruine en witte kip
– Het verschil tussen een bruin en een wit ei
– 4 kippenstallen waarvan 1 vrije uitloop
– Bedrijfscatering
– Partycatering
– Lokale leverancier

Direct telefonisch contact: (0528) - 235 000